张阿姨今年 62 岁，每天早上雷打不动煮一碗热汤面，加两勺酱油、一把腌萝卜干，再卧个荷包蛋，吃得浑身暖和才去公园遛弯。

可上周体检，她的血压直接飙到 165/100mmHg，医生拿着报告问她饮食情况，第一句就问：“是不是经常吃重口味的面条？” 张阿姨满脸疑惑：“面条不就是淀粉吗？咋还能和高血压扯上关系？”

像张阿姨这样的中老年人不在少数，我国高血压患者已超 2.45 亿，其中饮食不当是重要诱因。很多人觉得只要少吃盐就行，却忽略了面条调料、加工食品里的 “隐形钠”，以及甜品、油炸食品的潜在危害。

医生提醒，控制血压不是单靠某一种食物的克制，而是要避开日常饮食里的多个 “雷区”。

一、面条：

罪魁祸不是面，是 “加料” 的调料和配菜

张阿姨的早餐面，问题就出在酱油和腌萝卜干上。纯小麦面条本身钠含量低，每 100 克仅含 10 毫克左右钠，不会直接升高血压。

但她加的两勺酱油，钠含量就超过 1000 毫克，再加上腌萝卜干，一顿早餐的钠摄入量就接近中国居民膳食指南荐的每日 5 克盐（约 2000 毫克钠）上限。

中国慢病预防与控制 2024 年的研究显示，重口味面食的钠含量往往是普通面食的 10 倍以上，长期摄入会导致血管壁僵硬、弹变差，让血压难以控制。

医生建议，吃面条时尽量选择清汤，用新鲜蔬菜、鸡蛋代替腌菜和加工肉，酱油、辣椒油等调料能少则少。

利摘要显示，本实用新型提供一种便于物料充分混的双螺旋挤出机包括：挤出罐，所述挤出罐右侧的两侧设置有拆卸结构，所述挤出罐的顶部设置有物料混结构；所述拆卸结构包括设置于挤出罐两侧的两个插槽，两个所述插槽的内部均设置有可滑动的插块，两个所述插槽的内部与两个插块的内部分别设置有便于固定的固定螺件。本实用新型提供一种便于物料充分混的双螺旋挤出机，通过插槽与插块的配，从而对安装板进行拆装，进而将螺旋杆拿出，以便对螺旋杆进行清洗与跟换，结构简单，有解决了不便对螺旋杆进行快速拆卸，导致工作人员在拆卸螺旋杆过于麻烦，影响对螺旋杆清理速度，进而降低工作人员的工作率的问题。

经营范围含法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（许可项目：煤炭开采。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）煤炭及制品销售；煤炭洗选；选矿；矿业权评估服务；供应链管理服务；金属矿石销售；非金属矿及制品销售；门窗销售；新型膜材料销售；保温材料销售；磁材料销售；隔热和隔音材料销售；建筑防水卷材产品销售；建筑材料销售；电线、电缆经营；机械零件、零部件销售；金属材料销售；建筑用钢筋产品销售；水泥制品销售；电子元器件与机电组件设备销售；机械设备销售；金属制品销售；日用百货销售；矿山机械销售；特种设备销售；电气设备销售；金属丝绳及其制品销售；工程塑料及成树脂销售；涂料销售（不含危险化学品）；办公用品销售；办公设备耗材销售；金属结构销售；有色金属金销售；耐火材料销售；阀门和旋塞销售；消防器材销售；风机、风扇销售；泵及真空设备销售；防腐材料销售；塑料制品销售；玻璃纤维及制品销售；机械设备租赁；工程技术服务（规划管理、勘察、设计、监理除外）；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动））

二、医生叮嘱：

这 4 种食物，比面条更要少吃

张阿姨听完医生的话，赶紧问：“除了面条调料，还有啥不能多吃？” 医生列出了 4 类 “高危食物”，铁皮保温都是中老年人餐桌上的常客。

第一类是高盐加工食品，比如火腿、香肠、豆腐干。这些食物为了保鲜，会添加大量钠盐，每 100 克火腿的钠含量可达 1500 毫克以上。

实用预防医学 2023 年的研究表明，长期吃加工食品的人群，高血压风险比普通人高 40%。

第二类是甜品和含糖饮料。很多人以为血压高和糖没关系，其实过量摄入精制糖会引发胰岛素抵抗，导致血管收缩。

中华高血压杂志 2023 年的研究显示，日均摄入超 50 克糖的人群，高血压风险比摄入少于 25 克的人高 65%。张阿姨爱喝的甜豆浆，就含有不少隐形糖。

第三类是高脂油炸食品，比如炸鸡、薯条、油条。中国公共卫生 2024 年的数据显示，经常吃油炸食品的人群，高血压患病率比正常饮食人群高近 1 倍。高脂肪饮食会导致动脉粥样硬化，影响血压调节。

第四类是腌制品，比如咸菜、腊肉、咸鸭蛋。这些食物的盐分密度高，几口咸菜就可能让钠摄入量超标。即使是自家腌制的，也无法改变高盐的本质。

三、日常生活中：

3 个实用方法，帮你稳住血压

张阿姨着急地问：“那我平时该怎么吃？” 医生给出了 3 个建议，都是容易坚持的方法。

学会看食品标签

购买加工食品时，重点看钠含量，选择每 100 克钠含量低于 300 毫克的产品。

多吃 “高钾食物”

比如菠菜、香蕉、土豆。钾能促进钠的排出，帮助调节血压。中医也认为，菠菜、山药等食材能健脾利湿，辅助稳定血压，与现代医学的观点不谋而。

采用 “得舒饮食” 模式

多吃新鲜蔬果、全谷物、低脂乳制品，减少红肉和甜食的摄入。健康中国行动 2025 年的指南指出，得舒饮食能有降低血压，部分患者甚至可以减少药物依赖。

一个月后，张阿姨调整了饮食：早餐改成杂粮粥配新鲜黄瓜，中午吃清蒸鱼和蔬菜，晚上煮荞麦面时只放少量盐和葱花。再次体检，她的血压降到了 135/85mmHg，医生夸她做得好。

其实，控制血压不是要戒掉所有爱吃的食物，而是要避开 “隐形雷区”。面条可以吃，只要少放调料；加工食品可以偶尔吃，只要不天天吃。

记住医生的叮嘱，避开高盐、高糖、高脂的食物，用简单的方法调整饮食，就能让血压保持稳定。

正如《黄帝内经》所说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。” 理饮食是健康的基础，对于高血压患者来说，更是控制病情的关键。从今天开始，让我们像张阿姨一样，调整饮食习惯，守护自己的血管健康。