日前，在美国举行的世界啤酒品评大赛“世界啤酒锦标赛”中，青岛黑啤以出的口味与品质征服评委味蕾，一路“过关斩将”夺得金奖。

11月14日，“2018欧洲啤酒之星”大赛颁奖仪式在德国南部城市纽伦堡会展中心举行，青岛啤酒皮尔森从来自全球51个国家、2344款啤酒产品中脱颖而出，荣获“欧洲啤酒之星”大奖。

战胜国外参赛啤酒 青岛黑啤夺金

“泡沫丰富、酒体饱满，包含着复杂的风味，令人回味悠长；彩如黑玛瑙般其吸引人，非常适搭配餐饮并且特别适饮用。”世界啤酒锦标赛（World Beer Championships）评委对夺得金奖的两款青岛黑啤如此评价。

据了解，世界啤酒锦标赛（World Beer Championships）赛事始于1994年，是在美国成立的国际啤酒竞争赛事。由美国本土啤酒公司负责人、科研机构及验证机构负责人组成的评委团队进行品评。为了保证品评结果的高质量，赛事组委会每个月只完成对几种品类酒的品评，每天品评样品量不超过35个。

在国内，有不少消费者认为啤酒都是千篇一律金黄透明颜，而在青岛啤酒产品家族中，馥美醇香的黑啤就是一款气质与众不同的啤酒：咖啡或黑褐的酒液，不仅丰富了啤酒的彩，也以其独特的口感吸引着不少“品醇客”，不仅有着突出麦芽香味和麦芽焦香味，营养成份也是相当丰富，被称作是饮料佳品，素享有“黑牛奶”的美誉。

青岛啤酒黑啤秉承德国传统酿造工艺酿制而成。1954年青岛黑啤开始出口香港，目前已远销到俄罗斯、韩国、阿根廷等20个国家和地区。而在115年的不断酿造中，青岛黑啤也不断将中国黑啤酒的发展上了一个新高度。“青岛黑啤集了全球顶级的焦香麦芽和黑麦芽等原材料酿造生产，焦香浓郁、酒体醇厚、杀口力强，泡沫口感细腻，是对黑啤产品的进一步创新。”青岛啤酒科研中心人员表示。

源于德国酿于中国 征服26个国家144名业评委

“欧洲啤酒之星”作为全球酿造者心目中的“图腾”始于2004年，每两年举行一次，旨在嘉奖那些致力于传统欧洲酿造工艺并独具特的啤酒，“摘星”即代表着其在某种特定品类中属于高质量和佳风味。

作为世界顶级啤酒赛事之一，“欧洲啤酒之星”大赛采取业评委盲评方式，来自酒企、供应商、学院、业杂志等不同行业的评委，进行为期２天的业品评。为保证评判的业和准确，评委人数逐年递增，2018年评委增至26个国家144名，共有来自51个国家的2344件产品参赛。可见，任何一家啤酒公司，能在有着“啤酒界的奥斯卡”、“啤酒界的世界杯”美誉的赛事上获奖，铁皮保温都并非易事。

作为中国皮尔森一品类，青岛啤酒皮尔森遵循1516年《德国纯酿法》酿制而成，只采用软水、大麦、酒花、酵母四种基本原料，以简单的原料组保证了啤酒原始、纯净风味及绿健康品质。

青岛啤酒在坚守欧洲传统皮尔森风味的基础不断优化，形成了青岛啤酒皮尔森“苦爽回甘”的独特、差异化典型风格。上市仅两年便荣获中国酒业协会颁发的高荣誉“青酌奖”，产品更是远销包括欧洲在内的全球17个国家和地区，受到年轻消费群体和海外消费者的青睐。

个人信息是指以电子或其他方式记录的能够单独或者与其他信息结识别特定自然人身份或者反映特定自然人活动情况的各种信息。个人信息包括1）姓名、出生日期、住址、电话、电子邮件等个人基本资料；2）身份证、护照、驾驶证、工作证、社保证、居住证等个人身份信息；3）基因、指纹、声纹、掌纹、面部识别特征等个人生物识别信息；4）个人信息账号、IP地址、个人数字证书等网络身份标识信息；4）个人健康生理信息；5）职业、职位、工作单位、学历、工作经历、成绩单等个人教育工作信息；6）银行账号、口令、存款信息、房产信息、信贷信息、征信信息、交易和消费记录、流水记录、虚拟财产等个人财产信息；7）通信记录和内容、短信、彩信、电子邮件等个人通信信息；8）通讯录、好友列表、群列表、电子邮件地址列表等联系人信息；9）网络浏览记录、软件使用记录、点击记录、收藏列表等个人上网操作记录信息；10）硬件序列号、软件列表、设备MAC地址、唯一设备识别码等设备信息；11）定位信息、行踪轨迹、住宿信息、经纬度等个人位置信息；12）婚史、宗教信仰、取向、未公开的违法犯罪记录等其他信息。

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“青岛啤酒皮尔森口感非常好，我非常喜欢青岛啤酒，啤酒的品质都很高，口感清爽，泽清透，非常适搭配美食饮用，真的酿造出了非常好的啤酒。”德国杜门斯啤酒学院负责人维尔纳•格拉罗斯纳告诉记者。

持续“创新” 青啤引领行业转型升级

“欧洲啤酒之星”对于青啤皮尔森的官方认证，青岛黑啤闪耀世界国际夺金，无疑是对青啤品质的高度认可，一时之间青岛啤酒“花开两朵”。然而，这并不是青岛啤酒一次拿国际大奖。

早在1906年，建厂仅三年的青岛啤酒就在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖。此后的百年间，青岛啤酒多次站在国际舞台上，华盛顿国际品酒会冠军、蒙顿国际评比大赛金质奖等，充分展示了青岛啤酒酿造啤酒的“中国功夫”。

而在此背后，是青岛啤酒主动应时而变与时代互动，在传承中创新，不断满足全球消费者对于好啤酒的需求的结果。

对此，参加“欧洲啤酒之星”颁奖典礼的青岛啤酒公司制造总裁董建军表示：“此次，青岛啤酒代表中国啤酒行业站在了世界品酒会的领奖台，是全球消费者和业评委，对中国啤酒行业品质化、品牌化的认可，更是对行业创新、引领的褒奖。未来，青岛啤酒将持续围绕消费者需求，不断陈出新，做强中国品牌，引领行业发展。”