5月23日晚8时，“茂名非遗半小时”三十八场在茂名市文化广场大舞台甘好意思献技。本场行为聚焦市非物资文化遗产——州径口麦芽糖传统制作身手，通过跳舞展演、传承东说念主叙述、现场熬糖拉糖展示与互动体验百色不锈钢保温厂家，带市民穿越五百年的时光，品味这份从明朝飘来的手工甘好意思，在琥珀的后光中感受非遗的纯洁与和煦。

非遗团队在熬制糖浆。

行为在市非遗茂南灯笼舞《照亮郊野路》中唯好意思开场。舞者们手抓灯笼，将灯笼舞与郊野风光相纠合，灯光摇曳、舞步质朴，为整晚的非遗之旅拉开和煦序幕。随后，州径口麦芽糖传统制作身手传承东说念主毛绍进携团队登台，与主抓东说念倡导开对话，叙述径口村五百年来世代相传的熬糖故事。

灯笼舞饰演。

五百年的甘好意思与匠心

在州市曹江镇径口村，熬糖的香气已悠悠飘过五百多年。明代起，这里险些户户齐有口熬糖的铁锅，代代口耳相承，成了遐迩盛名的“麦芽糖村”。州径口麦芽糖的特之处，在于古法、手工、添加。传承东说念主盲从“鲜麦芽发酵法”，精选腹地禾麦，用山泉水浸润发芽，与糯米充分搀杂，经8小时以上圈套然糖化，再历经选料、发芽、精煮、发酵、压渣、过滤、熬浆等十多说念工序。

非遗团队在熬制糖浆。

其中熬煮见功力，土灶、荔枝木材、铁锅，火候先猛后慢再转中，待糖液泛起琥珀后光、能挂筷不滴，铝皮保温算功成。制品韧滑爽口、麦香生动，兼具润肺、健脾养胃之。2022年，州径口麦芽糖传统制作身手列入州市县非遗；2023年，入选茂名市七批市非物资文化遗产代表技俩名录。

非遗传承东说念主培育制作关节百色不锈钢保温厂家。

如今，州径口麦芽糖在传承东说念主毛海锋的带下，已从庭小作坊发展为模范化运营。团队先后参与茂名文旅“寻味凉”系列广、州市“凉墟”特小食街展演，并建成两千多平米的传承基地，集展示、体验、销售于体。

传承东说念主现场“亮活”市民争相上台体验

传承东说念主毛绍进携团队现场开灶，将径口麦芽糖中枢的熬糖、拉糖工序搬上了城市舞台。跟着糖液冉冉由浅转，终泛起诱东说念主的琥珀后光。毛绍进手抓长筷，将糖浆拉起、逐渐折叠，条金黄透亮的糖丝在空中划出好意思曲线，引得台下不雅众阵阵咋舌。

非遗创承东说念主展示麦芽糖拉丝手段。

吵杂确当数互动体验关节。在传承东说念主的指下，几位市民轮替登台，手拿铁勺在锅中搅拌糖液、拉伸，注重翼翼地师法着传承东说念主的看成，现场改悔强烈而有序。

不雅众不雅察制作历程并品味。

小不雅众近距离不雅察麦芽糖制作。

行为中还穿插了城市文静建造、“百千万工程”及非遗常识有问答关节。答对者获赠考究小礼品份，现场笑声与掌声不断。

手机：18632699551（微信同号）

缕麦香穿越五百年，口甜糯和煦座城。本场行为不仅让市民略了州径口麦芽糖传统制作身手的深通，展现了非遗从庭作坊走向城市舞台的鲜美姿态。

文/茂名日报社全媒体记者 黄月华

图/茂名日报社全媒体见习记者 姚铭

茂名发布裁剪部

裁剪：朱昭君

初审：柯柱基

审核：何康源

起首：茂名日报

相关词条:储罐保温     异型材设备     钢绞线厂家    玻璃丝棉厂家    万能胶厂家

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。