中新网武汉1月6日电 (记者 马芙蓉)红菜薹、花菜、紫甘蓝、奶油快菜、生菜、樱桃萝卜……6日，在华中农业大学园艺林学学院实践教学基地门口，一堆堆新鲜采收的蔬菜，引来不少顾客选购。

这些蔬菜是华中农业大学设施农业科学与工程业学生的课程实习成果，从选种、育苗、管理到采收、售卖，均由学生在业老师指导下完成。凭借绿色品质和新鲜口感，这些蔬菜成为“抢手货”。

“我们遵循绿色种植理念，不使用催熟剂、农药。”该校大三学生宋奉泽介绍，各小组发挥课堂所学，通过铺设反光膜或生物防虫板来防治病虫害，甚至会动手抓虫。肥料则使用由牛粪、猪粪充分发酵而成的有机肥。

水果黄瓜、樱桃萝卜、豌豆尖、洪山菜薹、紫甘蓝……三个月来，每周二、周五及周末，学生均会在基地门口“摆摊”卖菜。

“产量高的时候，两个小组摘了100多斤菜，不到3个小时就卖空了。”该校学生殷奎介绍，每周末是销售旺季，有时采摘的菜还未运出基地大门，便被抢购一空。在学生组建的6个微信卖菜群里，群友近3000人。

经过拥有三十多年手打鱼丸制作经验的李慧中师傅介绍与荐，“舌尖团”分成三组，实地找寻鱼丸所需食材。李响、河森堡前往当地农贸市场，采买土鸡蛋、小黄姜、紫菜以及青葱。安吉县上舍村的茂密竹林孕育出纯净水源，其水质无污染且富含矿物质正是造就梅溪鱼丸味道甜美的奥秘所在，姜妍、宣璐来到上舍村收集山泉水，上演取水饮水“唯美大片”，画风清新欢快，治愈果满分。吴奇隆则因户外风穿搭，设备保温施工成“钓鱼天选之子”，孤身前往西苕溪，这里的花鲢、白鲢个头大，肉质细腻鲜美，是制作梅溪鱼丸的“灵魂食材”。毫无垂钓经验的他在接连碰壁的情况下心生妙计，使用“独家超能力”之“草船借箭”，向钓友“争取”到了一条膘肥体壮的花鲢。

市民明兰是老顾客之一。“现摘现卖，非常新鲜，可以闻出菜本身的味道，口感也很好。”明兰说，每逢卖菜日，她会程骑半小时电动车赶来“淘菜”。而让顾客周蕾较为看重的是，这些菜不打农药，吃起来更安心。

据了解，作为课堂实践重要内容，华中农业大学学生自种自卖蔬菜的传统已延续多年，过去主要是卖给校内人员。去年开始，随着学生在网上直播种菜、卖菜日常，引来校外人员关注与抢购。

“卖菜的过程，也是一堂生动的社会实践课。”华中农业大学园艺林学学院蔬菜系主任陈炯炯指出，学生种菜、卖菜并不以营利为目的，而是希望让他们真正走进农业生产实际，做到学以致用。在她看来，自种菜广受欢迎，会让学生体会到劳动的价值与成就感，在潜移默化中培育起对土地和农业的深厚情感。