保亭黎族苗族自县什玲镇八村塾校食堂（含八村分园）劳务服务采购技俩黄石不锈钢保温施工

根据本校办学责任骨子需求，为最初法式食堂照顾，保障师生饮食安全与服务质料，现面向社会公开选聘食堂劳务服务供应商，接待恰当伙历条目的单元积参与竞争瞎想。

、技俩大概

技俩称呼：保亭黎族苗族自县什玲镇八村塾校食堂（含八村分园）劳务服务采购技俩

采购式：竞争瞎想

预算金额：东谈主民币8.57万元整（大写：捌万伍仟柒佰元整）

限价：东谈主民币8.57万元整（大写：捌万伍仟柒佰元整），采购报价过限价的，将按投标处理。

公约施行期限：自公约刚烈之日起1年。

服务场地：保亭黎族苗族自县什玲镇八村塾校（含八村分园）

其他讲明：本技俩不剿袭聚首体报名，不允许分包、转包。

二、采购内容及需求

（）服务中枢内容

为八村塾校及八村分园提供全经过食堂劳务服务，秘密餐饮保障全链条，具体包括：

食材处理：按法式完成逐日师生及教职工餐食所需食材的清洗、切配、分拣，确保食材簇新、杂质；

餐饮制作：依据养分平衡原则和学校食谱要求，完成餐食加工、烹调，保障口味顺应、温度达标；

餐具及厨具照顾：负责餐具、厨具的清洗、温消毒、烘干及分类存放，确保恰当食物安全措施；

环境卫生爱戴：对食堂餐厅、操作间、仓储区、衣区、卫生间等区域进行日常清洁、消毒及保洁，保抓环境整洁、异味、卫存一火角；

扶持照顾责任：协助食堂照顾员开展食材验收、索证索票、仓储分类照顾、台账记载等责任；

规保障：严格投诚《中华东谈主民共和国食物安全法》《学校食物安全与养分健康照顾章程》及学校各项餐饮照顾轨制，杜食物安全隐患。

（二）服务东谈主员树立及资历措施

东谈主员数目：统统2名职责任主谈主员（不得少于该数目），具体树立如下：

主厨（1名）：需抓有有烹调师行状资历文凭和健康证，具备大锅菜烹调讲授，熟识中小及幼儿园学生膳食养分性情，能把控餐食口味与养分搭配，食物安全关系不良记载；

厨工（1名）：需抓有有健康证，具备基础餐饮服务妙技，能熟练相助主厨完成食材处理、餐食扶持制作、餐具清洗消毒及环境卫生清洁等责任，责任崇敬负责、恪守照顾；

东谈主员照顾要求：

扫数派驻东谈主员须经学校审核通事后可上岗，上岗前须剿袭学校组织的食物安全、规章轨制、服务法式等项培训；

供应商需确保派驻东谈主员厚实，公约期内出奇情况不得换东谈主员。因职工个东谈主原因下野或侦查不对格需换的，须提前15个责任日向学校提交书面苦求，经学校喜悦后，在7个责任日内遴派恰当条目的东谈主员顶岗，新东谈主员上岗前需通过学校审核；私自换东谈主员的，视为要紧背约；

服务团队须剿袭学校的日常照顾、责任调节及侦查评估，严格投诚学校各项规章轨制，着装法式、言行漂后。

（三）东谈主职工资措施测算要求

薪酬规要求：供应商支付给派驻东谈主员的工资待遇，需严格遵命《中华东谈主民共和国作事法》《海南省东谈主力资源和社会保障厅对于调整全省低工资措施的见知》（琼东谈主社规〔225〕7号）及关系法律律例，严格投诚正当用工关系章程。

用度涵盖限制：本次采购总预算8.57万元，用于支付2名食堂责任主谈主员的年度东谈主工本钱，包括但不限于基本工资、绩工资、社会保障单元交纳部分、住房公积金单元交纳部分、法定福利津贴、照顾费、税费及供应商理利润等；

报价要求：供应商报价时黄石不锈钢保温施工，需充分调研腹地工资水平、社保缴费措施及东谈主员树立本钱，确保报价科学理，且能保障东谈主员薪酬待遇足额披发和团队厚实。

三、采购式

本次采购汲取竞争瞎想式，按照概括评分法对供应商提交的反馈文献进行评审，择细则中选供应商。

四、供应商资历要求

恰当《中华东谈主民共和国政府采购法》二十二条章程的基本条目：

具有立承担民事连累的才略；

具有细致的买卖信誉和健全的财务司帐轨制（需提供近1年财务审计敷陈或财务报表）；

具有施行公约所必需的缔造和业时间才略（需提供关系缔造清单或时间讲明）；

有照章缴征税收和社会保障资金的细致记载（需提供近3个月交纳把柄）；

参预政府采购当作前3年内，在谋略当作中莫得要紧违规记载（需提供书面声明）；

法律、行政律例章程的其他条目。

主体资历要求：供应商须为在中华东谈主民共和国境内注册的立法东谈主企业或其他组织，抓有有的营业派司，且营业派司谋略限制包含餐饮服务、劳务服务或关系对应业务。

信用现象要求：供应商未被列入“信用”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被实施东谈主名单、要紧税收违规案件当事东谈主名单、政府采购严重违规失信当作记载名单；未被政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重违规失信当作信息记载（需提供报名截止日前1日内的查询截图并加盖公章）。

项要求：供应商须具备餐饮服务或食堂劳务服务关系天禀，且领有至少1个近3年内（223年1月1日于今）食堂劳务服务技俩功绩（需提供公约复印件、业主评价等讲解材料）。

五、服务案要求

供应商需提交详备、可行的服务案，至少包含以下中枢内容，案需联结学校骨子需求针对编制：

1.东谈主员照顾体系：明确东谈主员招聘措施、配景审查经过、岗前培训筹办（含食物安全、操作法式、济急处理等）、日常考勤照顾、月度/年度侦查机制（需与绩挂钩）、东谈主员换经过及顶岗储备案；

2.食物安全与卫生照顾体系：

食材验收与存储：制定严格的食材验收措施、索证索票经过、分类存储轨制，杜变质、不对格食材入库；

加工制作照顾：明确食材清洗、切配、烹调的操作法式，铁皮保温严格实施生熟分开、熟煮透等要求，法式食物留样经过（按章程留样、标注明晰、冷藏保存48小时以上）；

消毒保洁照顾：制定餐具、厨具及场的消毒经过（含消毒式、频次、连累东谈主），明确保洁措施及监督机制；

济急预案：针对食材变质、食物中毒、突刊行家卫滋事件等情况，制定详备的济急惩办经过、敷陈机制及善后案；

服务质料保障体系：明确餐食质料措施（口味、温度、养分、重量等）、供餐时候保障、服务派头法式、师生投诉处理机制（承诺24小时内反馈、3个责任日内办结），并明确够不上服务措施的具体背约连累；

本钱结果与化案：联结学校骨子，提议理的本钱结果措施，在保障服务质料的前提下，化食材运用、减少忽地的具体案。

六、评审措施

评审身分主要包括以下几面：

报价理（3）：在预算限制内，报价恰当商场行情及技俩骨子需求，报价组成明晰、科学理；低于本钱价且法提供相识释的，按报价处理。

服务案（35）：案针对强、内容翔实、可操作强：其中东谈主员照顾体系（8分）、食物安全与卫生照顾体系（12分）、服务质料保障体系（8分）、济急预案（7分），根据案的竣工、科学、可行分。

供应商天禀与讲授（25）：天禀皆全且恰当要求（8分）；近3年相似技俩功绩数目及服务质料（每提供1个有功绩得5分，多得1分）；团队中枢东谈主员（主厨）天禀及讲授，中厨师3分，厨师4分，照顾东谈主员天禀2分，多得7分。

信誉与功绩（1）：信用现象细致（3分）；提供过往服务对象的好评讲解、获荣誉等（4分）；不良记载承诺及关系佐证（3分）。

七、投标式、时候及场地

（）投标文献编制要求

投标文献需按以下律例装订成册，式三份（底本1份、本2份），底本与本内容需致，本可复印，底本需逐页加盖企业公章；

投标文献包含但不限于：营业派司、关系天禀文凭、信用查询截图、近3个月税收及社保交纳把柄、近1年财务报表、相似技俩功绩讲解、服务案、报价单（需加盖公章并由法定代表东谈主或授权代表署名）、法定代表东谈主身份讲解及授权奉求书（若有授权）、派驻东谈主员名单及天禀讲解（主厨、控制需提供详备简历及关系文凭）、要紧违规记载声明等。

（二）提交式及截止时候

提交式：相沿邮寄提交或现场递交，两种式择即可。

邮寄提交：需汲取EMS或顺丰快递邮寄，确保投标文献在截止时候前投递指定地址，邮寄时需在快递外包装注明“保亭黎族苗族自县什玲镇八村塾校食堂劳务服务技俩投标文献”，并附企业称呼、权衡东谈主及电话；

现场递交：需由法定代表东谈主或授权代表将密封后的投标文献递交至指定场地，递交时需出示身份讲解文献。

投标文献密封要求：扫数投标文献需统密封在个密封袋内，密封袋封口处需加盖企业公章，密封袋封面需明晰注明技俩称呼、企业称呼、权衡东谈主、权衡电话及“底本”“本”标志。

截止时候：226年2月11日17:3（北京时候），过期投递、未按要求密封或提交文献不竣工的，均视为投标，不予受理。

递交场地：保亭黎族苗族自县什玲镇八村塾校办公室（详备地址：保亭黎族苗族自县什玲镇八村塾校内）

权衡东谈主：卓献灯 权衡电话：138765269

（三）谨防事项

供应商需对投标文献内容的着实、准确、竣工负责，如有信息，经查实，立即取消投标资历；已中选的，取消中选资历，并照章根究法律连累，同期列入学校采购黑名单，3年内不得参与本校任何采购技俩；

投标文献的编制、邮寄、递交等关系用度由供应商自行承担，学校不收取任何报名用度，且不退还投标文献。

八、其他紧要事项

采购过程中，学校可根据骨子情况对采购公告及采购文献进行修改或补充，修改内容将通过原发布弁言发布，敬请供应商密切怜惜；

若因不能抗力、策略调整或其他出奇情况致采购责任法平素进行的，学校有权暂停或绝交采购当作，并以书面形势见知扫数已报名供应商，需承担背约连累；

供应商在报名前应仔细阅读本公告及后续可能发布的补充文献，对采购关系要求有疑问的，可在226年2月1日前通过电话或电子邮箱向学校瞎想。学校将在3个责任日内给予回话。

本公告所波及的时候均为北京时候，过期视为自动毁灭关系权益。

本次采购事宜的终解释权归保亭黎族苗族自县什玲镇八村塾校扫数。

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