保亭黎族苗族自县毛感乡中心学校食堂劳务服务采购面孔十堰铁皮保温

根据本校办学职责内容需求，为跳动规范食堂管束，保障师生饮食安全与服务质料，现面向社会公开选聘食堂劳务服务供应商，宽饶适阅历条目的单元积参与竞争谋划。

、面孔约略

面孔称号：保亭黎族苗族自县毛感乡中心学校食堂劳务服务采购面孔

采购式：竞争谋划

预算金额：东谈主民币12355元整（大写：壹拾贰万叁仟伍佰伍拾元整）

限价：东谈主民币12355元整（大写：壹拾贰万叁仟伍佰伍拾元整），采购报价过限价的，将按投标处理。

左券实际期限：自左券坚贞之日起1年。

服务方位：保亭黎族苗族自县毛感乡中心学校

其他证据：本面孔不接收聚拢体报名，不允许分包、转包。

二、采购内容及需求

（）服务中枢内容

为学校提供全经由食堂劳务服务，障翳餐饮保障全链条，具体包括：

食材处理：按规范完成逐日师生及教职工餐食所需食材的清洗、切配、分拣，确保食材极新、杂质；

餐饮制作：依据养分平衡原则和学校食谱要求，完成餐食加工、烹调，保障口味稳当、温度达标；

餐具及厨具管束：负责餐具、厨具的清洗、温消毒、烘干及分类存放，确保适食物安全设施；

环境卫生爱护：对食堂餐厅、操作间、仓储区、衣区、卫生间等区域进行日常清洁、消毒及保洁，保握环境整洁、异味、卫存一火角；

辅助管束职责：协助食堂管束员开展食材验收、索证索票、仓储分类管束、台账纪录等职责；

规保障：严格效力《中华东谈主民共和国食物安全法》《学校食物安全与养分健康管束轨则》及学校各项餐饮管束轨制，杜食物安全隐患。

（二）服务东谈主员竖立及阅历设施

东谈主员数目：计算3名职职责主谈主员（不得少于该数目），具体竖立如下：

主厨（1名）：需握有有烹调师处事阅历文凭和健康证，具备大锅菜烹调造就，练习中小学生膳食养分特色，能把控餐食口味与养分搭配，食物安全联系不良纪录；

厨工（2名）：需握有有健康证，具备基础餐饮服务手段，能熟练配主厨完成食材处理、餐食辅助制作、餐具清洗消毒及环境卫生清洁等职责，职责厚爱负责、效力管束；

食堂附近（兼任）：需握有有健康证，具备1年以上食堂管束造就，练习食物安全管束经由，负责食堂日常运营管束、食谱落地实行、食材验收把关、职责主谈主员诊治、食物安全隐患排查等职责，须具备较强的换取营智商和济急惩办智商。

东谈主员管束要求：

所有派驻东谈主员须经学校审核通事后可上岗，上岗前须接收学校组织的食物安全、规章轨制、服务规范等项培训；

供应商需确保派驻东谈主员褂讪，左券期内尽头情况不得换东谈主员。因职工个东谈主原因下野或窥伺别离格需换的，须提前15个职责日向学校提交书面肯求，经学校应承后，在7个职责日内遴派适条目的东谈主员顶岗，新东谈主员上岗前需通过学校审核；私行换东谈主员的，视为要害背约；

服务团队须接收学校的日常管束、职责诊治及窥伺评估，严格效力学校各项规章轨制，着装规范、言行娴雅。

（三）东谈主职工资设施测算要求

薪酬规要求：供应商支付给派驻东谈主员的工资待遇，需严格遵守《中华东谈主民共和国办事法》《海南省东谈主力资源和社会保障厅对于调整全省低工资设施的见告》（琼东谈主社规〔225〕7号）及联系法律法例，严格效力正当用工联系轨则。

用度涵盖限制：本次采购总预算12355元，用于支付3名食堂职责主谈主员的年度东谈主工资本，包括但不限于基本工资、绩工资、社会保障单元交纳部分、住房公积金单元交纳部分、法定福利津贴、管束费、税费及供应商理利润等；

报价要求：供应商报价时，需充分调研土产货工资水平、社保缴费设施及东谈主员竖立资本，确保报价科学理十堰铁皮保温，且能保障东谈主员薪酬待遇足额披发和团队褂讪。

三、采购式

本次采购遴荐竞争谋划式，按照详细评分法对供应商提交的反应文献进行评审，择笃定中选供应商。

四、供应商阅历要求

适《中华东谈主民共和国政府采购法》二十二条轨则的基本条目：

具有立承担民事包袱的智商；

具有精采的交易信誉和健全的财务司帐轨制（需提供近1年财务审计论述或财务报表）；

具有实际左券所必需的开辟和业技巧智商（需提供联系开辟清单或技巧证据）；

有照章缴征税收和社会保障资金的精采纪录（需提供近3个月交纳凭据）；

插足政府采购行径前3年内，在运筹帷幄行径中莫得要害犯警纪录（需提供书面声明）；

法律、行政法例轨则的其他条目。

主体阅历要求：供应商须为在中华东谈主民共和国境内注册的立法东谈主企业或其他组织，握有有的营业派司，且营业派司运筹帷幄限制包含餐饮服务、劳务服务或联系对应业务。

信用状态要求：供应商未被列入“信用”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被实行东谈主名单、要害税收犯警案件当事东谈主名单、政府采购严重犯警失信步履纪录名单；未被政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重犯警失信步履信息纪录（需提供报名截止日前1日内的查询截图并加盖公章）。

项要求：供应商须具备餐饮服务或食堂劳务服务联系禀赋，且领有至少1个近3年内（223年1月1日于今）食堂劳务服务面孔功绩（需提供左券复印件、业主评价等证据材料）。

五、服务案要求

供应商需提交详备、可行的服务案，至少包含以下中枢内容，管道保温施工案需联接学校内容需求针对编制：

1.东谈主员管束体系：明确东谈主员招聘设施、配景审查经由、岗前培训打算（含食物安全、操作规范、济急处理等）、日常考勤管束、月度/年度窥乘机制（需与绩挂钩）、东谈主员换经由及顶岗储备案；

2.食物安全与卫生管束体系：

食材验收与存储：制定严格的食材验收设施、索证索票经由、分类存储轨制，杜变质、别离格食材入库；

加工制作管束：明确食材清洗、切配、烹调的操作规范，严格实行生熟分开、熟煮透等要求，规范食物留样经由（按轨则留样、标注明晰、冷藏保存48小时以上）；

消毒保洁管束：制定餐具、厨具及步地的消毒经由（含消毒式、频次、包袱东谈主），明确保洁设施及监督机制；

济急预案：针对食材变质、食物中毒、突发宇宙卫闯祸件等情况，制定详备的济急惩办经由、论述机制及善后案；

服务质料保障体系：明确餐食质料设施（口味、温度、养分、重量等）、供餐时刻保障、服务派头规范、师生投诉处理机制（承诺24小时内反应、3个职责日内办结），并明确够不上服务设施的具体背约包袱；

资本死心与化案：联接学校内容，建议理的资本死心措施，在保障服务质料的前提下，化食材期骗、减少忽地的具体案。

六、评审设施

评审身分主要包括以下几面：

报价理（3）：在预算限制内，报价适市集行情及面孔内容需求，报价组成明晰、科学理；低于资本价且法提供清爽释的，按报价处理。

服务案（35）：案针对强、内容精采、可操作强：其中东谈主员管束体系（8分）、食物安全与卫生管束体系（12分）、服务质料保障体系（8分）、济急预案（7分），根据案的竣工、科学、可行分。

供应商禀赋与造就（25）：禀赋都全且适要求（8分）；近3年近似面孔功绩数目及服务质料（每提供1个有功绩得5分，多得1分）；团队中枢东谈主员（主厨）禀赋及造就，中厨师禀赋5分，厨师禀赋7分，多得7分。

信誉与功绩（1）：信用状态精采（3分）；提供过往服务对象的好评证据、获荣誉等（4分）；不良纪录承诺及联系佐证（3分）。

七、投标式、时刻及方位

（）投标文献编制要求

投标文献需按以下礼貌装订成册，式三份（原本1份、本2份），原本与本内容需致，本可复印，原本需逐页加盖企业公章；

投标文献包含但不限于：营业派司、联系禀赋文凭、信用查询截图、近3个月税收及社保交纳凭据、近1年财务报表、近似面孔功绩证据、服务案、报价单（需加盖公章并由法定代表东谈主或授权代表署名）、法定代表东谈主身份证据及授权寄予书（若有授权）、派驻东谈主员名单及禀赋证据（主厨、附近需提供详备简历及联系文凭）、要害犯警纪录声明等。

（二）提交式及截止时刻

提交式：扶助邮寄提交或现场递交，两种式择即可。

邮寄提交：需遴荐EMS或顺丰快递邮寄，确保投标文献在截止时刻前投递指定地址，邮寄时需在快递外包装注明“保亭黎族苗族自县毛感乡中心学校食堂劳务服务面孔投标文献”，并附企业称号、推敲东谈主及电话；

现场递交：需由法定代表东谈主或授权代表将密封后的投标文献递交至指定方位，递交时需出示身份证据文献。

投标文献密封要求：所有投标文献需统密封在个密封袋内，密封袋封口处需加盖企业公章，密封袋封面需明晰注明面孔称号、企业称号、推敲东谈主、推敲电话及“原本”“本”象征。

截止时刻：226年2月11日17:3（北京时刻），落伍投递、未按要求密封或提交文献不竣工的，均视为投标，不予受理。

递交方位：保亭黎族苗族自县毛感乡中心学校办公室

推敲东谈主：蔡兴明  推敲电话：1368756337  电子邮箱：1368756337@163.com

（三）堤防事项

供应商需对投标文献内容的的确、准确、竣工负责，如有信息，经查实，立即取消投标阅历；已中选的，取消中选阅历，并照章讲究法律包袱，同期列入学校采购黑名单，3年内不得参与本校任何采购面孔；

投标文献的编制、邮寄、递交等联系用度由供应商自行承担，学校不收取任何报名用度，且不退还投标文献。

八、其他挫折事项

采购过程中，学校可根据内容情况对采购公告及采购文献进行修改或补充，修改内容将通过原发布弁言发布，敬请供应商密切眷注。

若因不行抗力、策略调整或其他尽头情况致采购职责法过去进行的，学校有权暂停或隔断采购行径，并以书面形状见告所有已报名供应商，需承担背约包袱。

供应商在报名前应仔细阅读本公告及后续可能发布的补充文献，对采购联系要求有疑问的，可在226年2月9日前通过电话13976961586或1368756337向学校商议或短信留言，学校将在3个职责日内给以回复。

本公告所触及的时刻均为北京时刻，落伍视为自动吊销联系权柄；

本次采购事宜的终解释权归保亭黎族苗族自县毛感乡中心学校所有。

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