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中卫储罐保温工程 爆米花“放炮”、套鹅比心跳……这个乡土大集年味浓
发布日期:2026-02-12 11:03:24 点击次数:196
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新华社银川2月11日电(记者刘海、谢建雯、吴天麟)“呲溜”下中卫储罐保温工程,软糯的糖糕滑入油锅,浅浅的香甜渐渐充满鼻腔;刚出锅的炸酸奶金黄酥脆,每次咀嚼都唇齿留香;“砰砰砰”的连声爆响中,清新出炉的爆米花懒散着清甜的玉米香,煽动着门客味蕾……摊主的叫声、顾主的询价声、电子支付到账声,声声入耳,蕃昌了冬日里的金贵集市。

“后”小伙兴和一又友从百公里外的邻市赶来,他左手拎着清新出炉的特饼,右手捧着刚买的热饮,时时常啜上口罢了阴凉。“排了半个小时队就为了吃碗热腾腾的‘网红麻辣烫’,暖乎乎的,很赋闲。”兴说。

金贵集市位于宁夏银川市贺兰县金贵镇,每月逢阳历、四、七开市。金贵大集历史悠久,乡村炮味浓厚,集市内服装百货、蔬菜瓜果、鲜肉日杂、畜食等应俱全,招引了来自银川及周边市县的商贩、市民前来赶集,已成为遐迩有名的“网红卡地”。

这是1月21日拍摄的金贵大集(东说念主机像片)。 新华社记者 杨植森 摄

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相近春节,集市东说念主流量陡增,整王人胪列的灯笼矩阵、滔滔接续的创意对子、秦腔班子的铿锵锣饱读……为行将到来的丙午马年营造出红红火火的喜庆氛围。这座传统集市在保留乡土基因的同期,正悄然欢叫出招引年青东说念主的新活力,成为处会通传统年味与现代生存好意思学的千里浸式文化戏院、新风俗体验场。

“砰——”的声巨响,明火炭烤的豌豆爆米花出炉,乍起的白雾、浓郁的豆香马上招引了不少过路东说念主。尽管城里千般新型食点心盈篇满籍,但“土掉渣”的旧式爆米花承载的却是东说念主们儿时的回忆。摊位前,玉米、大米、薏米、小麦、粱等爆米花“琳琅满目”中卫储罐保温工程,围不雅大众在“立时爆(暴)富”的镇静话中,纷纷开手机扫码支付。

随着东说念主群再往里走,集市“明星摊主”毛立俊的辣椒店门口已排起长队。“宁夏东说念主辣不欢,舌火辣辣,生存才隽永说念!”毛立俊边现磨辣椒、边吆喝叫。货罅隙,他告诉记者,顾主把柄口味、用途不错遴荐辣椒的辣度、粗细等,“总有款辣度符你”的千般让这里的新老顾主都酿成“铁粉”,年集技艺的日买卖额能过万元。

1月21日,商户在金贵大集制作辣椒面。 新华社记者 杨植森 摄

集市总司理吴克辉告诉记者,市场距银川市区只消1多公里,熙攘的东说念主流中不乏“下乡”赶集的城里东说念主,管道保温施工相配是“7后”“8后”。“对他们来说,逛大集不仅仅采购物质,是场寻觅童年操心的怀旧之旅。”吴克辉说,随着酬酢媒体兴起,不少年青东说念主将镜头瞄准贩子人烟,市场频频“出圈”,逢集日东说念主流量达3万东说念主次,年来回额近1亿元。

为了让这趟“网红集市”之旅不留缺憾,兴来之前就作念好了“卡攻略”:好意思食大集逛了、网红麻辣烫吃了、特饼买了……顶着严寒逛了个多小时,走进“金贵小镇”游乐场,看到真理游戏“铁圈套大鹅”,他又挪不动脚了。

栅栏围出的六里,几十只大鹅“咯咯”叫着,在头鹅的带下闲适散步,常常缩下脖子躲避飞来的套圈;栅栏外,来自湖北的吴姓小伙正在大鹅的闪躲中“嗖嗖”发圈,试图以快制胜。摊主胡金文看着外地一又友久套不中,边忙着直播,边抽空指:“要像乒乓球样,用中枢发力!借重把手中的铁圈扔出去,对了!”

1月21日,搭客在金贵大集选购好意思食。 新华社记者 杨植森 摄

胡金告示诉记者,这几年,赶大集的年青东说念主越来越多,还有年青浑家带着孩子起来。他租了时势,建树了旋转木马、气球、扔沙包、碰碰车等真理样式,在大集造个老小皆宜的乡土乐土。“这些咱们小时候频繁玩,主个‘回忆’。”胡金文说,“尤其是到了年集,东说念主群里三层、外三层,我都挤不进去,只可站在外面作念处事。”

东说念主群里,有着装秀丽的女孩对着镜头直播,有垂髫赤子坐在爸爸脖子上舔着糖葫芦,也有要好闺蜜挽入辖下手臂列队买奶茶……时至晌午,赶集的东说念主潮不减反增,时辰仿佛在这里延缓了脚步,眷恋着冬日里信得过、和睦又繁荣昌盛的农村集市。

着手:新华网中卫储罐保温工程

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