2月2日，重庆市政府新闻办召开新闻发布会，上游新闻记者从会上获悉朔州储罐保温工程，八届重庆・涪陵榨菜产业展览会将于226年2月6日至8日在涪陵区举办。本届展览会以“涪陵榨菜 香飘世界”为主题，翻新出“会+展+赛”交融模式，五大主题行动重磅来袭，不仅全位展现榨菜全产业链魔力，以洞开姿态动产业协同发展、出海，为农家具及食物加工产业质地发展注入刚劲能源。

发布会现场。

五大主题行动皆亮相，全链条赋能产业升

行动区域要紧展会，本届展览会全心运筹帷幄五大中枢行动，掩盖广、买卖谐和、好意思食文化、线上营销及全产业链展示等。

开幕式暨大会将积攒行业顶，围绕榨菜风范研发、区域寰球翻新及化旅途张开度商量，现场发布榨菜脆片等新品，同步运行涪陵榨菜产业发展基金，并与游戏公司签约，让榨菜元素走进齐集游戏场景。

在买卖谐和面，淘天集团等7产业链代表企业将进行现场路演，1余企业现场参与，化高卑鄙资源对接。“涪陵百味”好意思食文化节出“榨菜+”中外名菜交融邀请赛、线上评比“受市民喜的涪陵榨菜面与热油豆花饭”等行动，搭配“凭据畅游”福利，让市民搭客千里浸式感受榨菜好意思食魔力。

线上渠说念相同亮点纷呈，淘天&涪陵甄品网上年货节暨直播大赛次在淘宝开设“寻味年・涪陵选”区朔州储罐保温工程，通过溯源直播、直播大赛等花样拓宽销售赛说念。

涪陵榨菜全产业链展示展销则以什物展陈、影像交互等式，全位呈现从种子研发到广的产业全貌，同步展示“榨菜产业大脑”的诈欺后果，榨菜暖锅品鉴、榨菜文创体验、机器东说念主扮演等意旨行动等你来卡。

三大中枢亮点吸睛，体验科技三重赋能

本届展览会以洞开的款式、度的体验、科技的赋能，呈现三大赫然特。洞开层面，组委会与淘宝、航空公司及国表里头部经销商达成度谐和，发“涪陵榨菜”阿拉伯文、英文、法文、俄文、西班牙文五语全球官译名，并邀请荐官助力，让涪陵榨菜打破谈话领域，完竣“包榨菜，半本世界语”的文化出圈。

体验感升成为大亮点。线上区完竣“云赶集、全球购”苟简场景，线下则解锁多元“榨菜+”好意思食翻新，其中“嚼着喝的榨菜咖啡”经出便成为网红新宠，日销量达668杯，受异邦搭客怜爱。此外，搭客还能走进万亩“翡翠菜田”，躬行参与青菜头收割，感受长江之畔特的东说念主文风情与农耕乐趣。

科技赋能让传统产业慷慨腾达机。“榨菜产业大脑”以数据替代训戒，完竣栽植可瞻望、贬责可化、风范可编程的贤人农业新模式。冻干锁鲜等前沿工夫的诈欺，铝皮保温催生出“不错嚼着吃的榨菜脆片”等健康食，践行“让传统经典，让翻新浅显”的发展理念，不停拓宽榨菜产业的念念象领域。

百年匠心铸，百亿产业助振兴

涪陵行动“世界榨菜之乡”，领有厚的榨菜历史底蕴。史料纪录，1898年涪陵东说念主邱寿安创制榨菜工艺，其鲜香脆嫩、久存不坏的性情使其成为长江航运船工与商旅的佐餐珍品。1914年上海船埠“摔坛营销”让榨菜风生水起，193年认真参加市集，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界“三大名腌菜”。

得天厚的当然条目训诲了涪陵榨菜的超卓品性。涪陵地处北纬3°世界黄金农家具带，长江与乌江交织造成特“马鞍型”表象，富含硒、钙、钾等微量元素的紫泥土，生长出肉质肥厚、青绿脆嫩的“青菜头”原料。经选料、穿晾、腌渍、压榨、封坛等多说念工序而成的涪陵榨菜，富含膳食纤维与15种氨基酸，低盐发酵工艺使亚硝酸盐平均含量低于2mg/kg，达到婴幼儿食物安全要求，成为健康佐餐聘用。

如今，榨菜产业已成为涪陵乡村振兴的举旗产业。全区现存16万户青菜头栽植户、197榨菜股份谐和社、2余户长年半制品原料加工户，46榨菜分娩企业中包含17榨菜龙头企业，涪陵榨菜集团是世界酱腌菜行业上市公司。产业领有3件地舆记号解说、2余件榨菜，其中4件为，价值达379.24亿元。225年，涪陵青菜头收面积74.19万亩，总产量19万吨，产业总产值16亿元，家具远销8多个国和地区，年出口量3.2万吨，出口额2.66亿元。

多年来，涪陵榨菜屡获盛誉，多样的涪陵榨菜共荣获、国自省部以上金、银、质1余个（次）。1995年3月，涪陵区被国定名为“榨菜之乡”，23年被国授予“世界果蔬十强区（市、县）”和“世界农家具加工十强区（市、县）”，28年涪陵榨菜传统制作本事获国非物资文化遗产保护，221年入选农业农村部世界农业全产业链典型县。222年，“涪陵榨菜”纳入农业农村部批杰作培育名单和农业翻新发展典型案例名录，获地舆记号农家具（蔬菜）声誉百强榜单元。225年，涪陵榨菜先后入选重庆市批“渝伴礼”名单、224地舆记号农家具区域公用声誉百强（蔬菜类）、批铺张名品、批传统势食物产区和地特食物产业培育名单、农业杰作声誉TOP1（名列二），“餐餐念念”“涪厨娘”两个榨菜入选八批重庆。

上游新闻记者 钱也 照相报说念

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。