近日，安徽须眉发称驻马店铝皮保温施工，我方吃了没熟透的豆角中毒，3天瘦了8斤。这资格被共享至网罗后，不少网友在斟酌区商讨豆角要几分熟才有这么的减肥果，还有东谈主跟风尝试。 未熟透的豆角为什么会致东谈主中毒？这种依靠吐逆、泻肚的端减肥式，又会诱发哪些健康问题？国救急播送访齐医科大学从属北京友谊病院养分科主宰养分师李亚茹，为您答疑解惑。 吃没熟豆角可减肥？ 大夫：可能中毒 李亚茹先容，夹生豆角中含有皂苷和植物红细胞凝集素两种毒素，食用后可能发生食品中毒。 皂苷主要存在于豆皮当中，会刺激胃肠谈黏膜，