当非遗宰相粉遇上南粤乡音嘉会，暄和软会，共树娴雅新风。5月22日晚衡阳不锈钢保温工程，2026广东乡牧歌手大赛运转庆典在沙湾古镇举行，现场特设广货集市，始兴宰相粉等多地“土特产”组团亮相，为南粤乡村音乐年度嘉会倍增精彩。

始兴沈所镇宰相粉亮相广东歌手大赛运转庆典广货市集。

据了解，本届广东乡牧歌手大赛将紧扣“音乐+农文旅”调节理念，让舞台上的乡音成为广货的“代言东谈主”，把赛事流量调治为乡村振兴的“销量”，让多广东质农特家具走出田间、走进各人视线，为“百千万工程”注入文化与铺张的双重能源。

沈所镇参展考究东谈主、粤北红围研学文旅有限公司考究东谈主陈景嫦暗意，沈所十分驻守来到广东乡牧歌手大赛行径现场参展，精选了便携速食的多种口味的宰相粉，展示“粤好意思粮仓”的产业势和创新魔力，同期通过积走进广州、走进文旅景区，借助广东乡村大赛行径进行曝光广，在设备销路的同期但愿越来越多东谈主吃到始兴的生态好意思食宰相粉。

始兴沈所镇参展代表在广东歌手大赛运转庆典广货市集介宰相粉。

宰相粉的香气穿越千年而来。相传唐代贤相张九龄年幼时机灵勤学，常秉烛夜读，母亲杨氏看在眼里疼在心里，便用当地质山稻米和清甜山泉水，全心制成米粉给女儿作夜宵。九龄自后官至宰相，为牵记慈母，将米粉外形改为朝笏状，后东谈主遂敬称为“宰相粉”，传承于今已有1300多年历史。2015年被列入广东省非物资文化遗产名录，2010年获国地舆象征家具保护。

宰相粉不但不错作为主食享用，也不错看成好菜，凭借其“炒而不烂、煮而不糊”的特口感，以及透明皎洁、形似朝笏的特外形，常常取得各门客疼爱。为紧跟当下快节律生涯与年青铺张趋势，始兴宰相粉主动创新求变，管道保温施工重磅出方便速食款家具，滚水冲泡即可，齐备保遗留统米香与筋谈口感，相等适配多种生涯场景。

口味丰富各样、食用方便的始兴宰相粉。

当今，沈所镇的宰相粉正以“全产业链”阵势完成传统好意思食的升，不仅接续了千年风范的精髓，开了边界化、化的新空间，让这碗承载着地回归的“宰相粉”，从乡的餐桌走向宽绰的市集。

此外，沈所镇容身“红、绿、古”资源势，竖立红资源，坚握绿发展，作念活名胜著述，以“三”资源赋能“百千万工程”，精真金不怕火发展势产业，造特文旅。在省委编办和华能集团南分公司组团的驻镇帮镇扶村使命队以及当地镇村的共同竭力下，创新造了千里浸式红研学基地——粤北红围国评释践诺基地，以“踏寻红足迹，传承鼎新精神”为主题，锚定“粤北红研学选地”指标，得胜将红历史资源调治为发展动能，自2025年5月面目运转以来，已蛊惑无数访客慕名而至，在泄露鼎新精神的同期获胜带动当地经济增收。

当非遗宰相粉与南粤乡音在沙湾古镇暄和邂逅，千年好意思食文化与火热乡村音乐交相照映，正为“百千万工程”注入滚滚不断的文化与铺张双重能源。

撰文：陈志

开始：南农村报

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述衡阳不锈钢保温工程，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。